Một chiều đẹp trời vào tháng chín, trong lúc phởn phơ thưởng thức miếng bò sốt vang nạc nuột nà với những thớ thịt mềm và ngọt yêu thích thì mình chợt nghĩ đến việc mình đã ở Sài Gòn (SG) được ba tuần, và vào SG lần đó cũng là lần thứ ba rồi, vậy nên nên viết cái gì đấy cho thành phố này.
Trước tiên mình xin nói luôn là mình đi một mình mang tính trải nghiệm khám phá nên cũng không muốn tốn quá nhiều, chi phí
ăn uống và đi lại rơi vào khoảng 200k/ngày đổ lại (chưa tính mua sắm và mình không mất tiền ở), đâm ra những chỗ mình đến đều là dạng bình dân và mình viết dưới góc độ hoàn toàn bình dân thôi. Vậy nên tự bản thân mình thấy nó hợp với những người đi du lịch với budget hạn chế hoặc với những bạn đang làm quen với cuộc sống SG.
1- ĂN
Một số người từ Hà Nội không quen đồ Sài Gòn lắm vì đồ ăn ở đây quá nhiều đường, thiên ngọt, còn với một số người thì đây quả là nhà hàng bình dân lý tưởng với thực đơn phong phú. Đơn giản vì Sài Gòn là vùng đất của dân tứ xứ, người từ nhiều nơi đến đây mang theo tập quán và những món ăn từ vùng đất của họ, nhiều khôn tả. Ngay đến người khảnh ăn kiểu như tôi (nếu từng đi ăn cùng bạn sẽ biết) cũng chọn được vô khối những món khoái khẩu ở đây. Và rẻ, chao ôi là rẻ, vào đến đây bạn sẽ ngay lập tức nhận ra ăn ở Hà Nội là thảm hoạ cho túi tiền của bạn ra sao. Để ý sẽ thấy mặt bằng chung cho một bữa ăn của bạn ở Hà Nội rơi vào khoảng 30-50k cho bữa sáng và 80-100k cho bữa trưa hay tối thì ở SG bạn chỉ mất bằng một nửa (cùng lắm là 2/3 cho những món tương tự) để có cái bụng no. Với 50k, tôi hoàn toàn có thể ăn 1 suất bò kho (bò sốt vang) kèm 2 bánh mỳ cộng thêm một ly sinh tố saboche-mãng cầu chất lượng, đấy là bữa xế trưa chuẩn mực của mình =)) =))), nếu bạn không thích bò thì có thể chuyển sang bún thịt nướng, bún bò, hủ tiếu, cơm tấm, cơm gà … với giá thành vào khoảng 30-60k.
Tuy nhiên có một điều mình không thể hiểu nổi là tại sao người nam lại khoái cái món bánh tráng (bánh đa nem ngoài Bắc) đến thế, phải dùng cái từ “văn hoá bánh tráng” để diễn tả mất. Chắc cái mức độ phổ cập một cách …. bất hợp lý như thể chỉ có thể so sánh với “văn hoá trà chanh” của người ở Hà Nội mất. (chấm hỏi to uỳnh???).
Danh sách tham khảo một số món bình dân:
**** Về cơ bản các bạn có thể tham khảo trong link sau:
Địa Chỉ Sài Gòn
- Cơm tấm phố Bùi Viện
- Bò kho, bún bò, cháo: hẻm 174 Nguyễn Thiện Thuật (bán chiều tối trở đi)
- Cơm gà xối mỡ (nghe hơi …. Mỡ màng nhưng thực tế là cơm được cho một cái đùi to uỳnh chiên giòn nóng nhé, vào đây ăn nên gọi thêm 1 tô canh rong biển cũng rất thú): đoạn cầu Nguyễn Tri Phương rẽ vào đường Ba Đình, quận 8 giá 25k/đĩa =))))))
Hoặc : cơm gà xối mỡ (đùi gà to tướng, cơm chiên trứng siêu ngon): ngã tư Bùi Viện - Đề Thám (cạnh Crazy Buffalo) - 25k
- mỳ phá lấu Phong Thuỷ đường Ngô Thời Nhiệm, (cổng sau trường Marie Curie) siêu ngon 15k
- Cơm chiên (kiểu Tàu) : Đường Hoà Hảo
- Đồ ăn nhẹ như súp cua, bánh plan (caramen), chè các loại ở đường Nguyễn Tri Phương, đoạn gần chợ Nhật Tảo, cái phố này toàn đồ ăn không à (cũng bán chiều tối trở đi thôi)
- Xôi ở Nguyễn Trung Trực
- Nhất định các bạn phải ăn mỳ vịt tiềm, há cảo, hủ tíu sườn, rất rất nhiều món nữa...
Dân Sài Gòn mải miết đi làm vào ban ngày, đâm ra mấy hàng ăn chỉ mở cửa và trở nên náo nhiệt từ chiều tối trở đi, tụ tập bạn bè thì hợp lý hơn cả vẫn là ăn lẩu. Được cái nước lẩu trong Nam ngon và đượm vị hơn ngoài Bắc nhiều.
- Các món lẩu bình dân:
+ Lẩu Hữu Nghị phố Tùng Thiện Vương – Quận 8
+ Lẩu Bò phố Hồ Thị Kỉ - Quận 3
+ Lẩu Dê Điện Biên Phủ - Quận 3
+ Bò tùng xẻo, lẩu cua đường Nguyễn Lâm, Quận 10
* Chú ý nhỏ là ở đây trà đá, nếu người ta mang ra cho bạn từ đầu, là miễn phí nhưng KHĂN ƯỚT THÌ KHÔNG MIỄN PHÍ. Mỗi lần đi ăn người ta sẽ mang ra cho bạn khăn giấy ướt, cái đó dùng sẽ tính thêm tiền (~2k/c, cái này ít nhưng không dùng vài lần là đủ cốc nước mía rồi =)))), nếu bạn ko có nhu cầu hoặc có của mình rồi thì đừng động đến.
2- UỐNG
Các quán café: Café ở Sài Gòn, về cơ bản đều được thiết kế đẹp (ít nhất là ưa nhìn), không gian hài hoà và đồ uống nói chung là ngon, giá cả thì cũng tương đương ở Hà Nội nhưng đồ uống được hơn rất nhiều.
- Nếu bạn thích uống và ăn bánh ngọt:
+ Pacey 53g Nguyễn Du, quận 1, không gian tầng 2 nhỏ nhưng qua lớp kính bạn có thể ngắm ra đường phía bên ngoài, cửa sổ ngay cạnh tán cây nên nhìn rất mát mắt, đồ uống rơi vào khoảng 30,40k
+ Floramisu 8/11 Lê Thánh Tôn, quận 1, không nhớ giá đồ uống ở đây mà cũng đến quá lâu rồi, thực đơn tiêu biểu là trà và bánh
- Nếu bạn thích café với không gian mở thoáng mát:
+ Regina 60 Nguyễn Du – nên đến buổi tối, ban ngày nhìn ko được ấn tượng như ban đêm, đồ uống mắc hơn các café khác, rơi vào tầm 60k-80k
+ Còn 1 số chỗ chưa đi thử nên chưa dám suggest:
- Cochin: số 9 Trần Cao Vân, Q1
- Olive: 84 Trần Huy Liệu
- Trầm cafe: 100 Trần Huy Liệu
- Nếu bạn thích những góc mộc mộc kiểu vintage (để chụp ảnh):
+Bụi: 47 Phạm Ngọc Thạch
+ Carmen: 8 Lý Tự Trọng
+Wild Pub: 41/5 Bùi Viện
+Cocku’s Nest: 13 Tú Xương, Q3 (hãy gọi món kem dừa trước =))))
Ngoài ra mình được bổ sung thêm:
+ The Fig - 15 Nguyễn Thị Huỳnh, quận Phú Nhuận: rất đẹp và yên tĩnh
+ Tee - 271/9 Nguyễn Trọng Tuyển, P10, Phú Nhuận: loè loẹt nhiều màu
+ thích vừa uống vừa xem phim thì qua Bobby's Brewers
+ Kohii cafe (take away) - 27 Nguyễn Trung Trực
Thức uống vỉa hè: Bao quanh Sài Gòn là các vựa hoa trái, đâm ra không lý do gì mà không thưởng thức những thức uống nhiệt đới ngọt lành ở đây cả. Điển hình nhất là dừa, mua rong 10k/quả (mình thì mua ở nhà mình có 20k/3 quả thôi, cá biệt ông bạn quý hoá của mình thì bảo dừa ướp lạnh chỗ hắn ở có 5k/quả à), bên cạnh đó có chè, nước ép tươi các loại như bưởi, nước rau má, nha đam, mãng cầu, saboche, sữa bắp, sữa đậu nành… blah blah.
Đồ uống gốc Tàu cũng nhiều, phổ biến là nước sâm (sâm này là từ lá cây sâm nam chứ ko phải củ sâm như mình từng nghĩ, chẳng biết có bạn nào nghĩ giống mình không), hoa cúc…. Tuy nhiên cần chú ý là do nắng nóng nên đồ uống ở đây bao giờ cũng cực-kì-nhiều-đá nên bạn nên nếu không quen bạn cảnh giác lúc mua nói ngay người bán cho ít đá thôi.
Một vài thức uống tiêu biểu (café bạc xỉu thì chẳng mấy khi mình uống và quá phổ biến rồi nên khỏi nói nhá) :
- Sữa đậu nành, sữa bắp: Bà Hạt quận 10
- Sinh tố đường Nguyễn Trãi (chỗ đối diện với Nino Maxx)
3- MUA, MUA NỮA, MUA MÃI
Mình cá là đây là phần giá trị nhất trong note của mình, cho những ai có
sở thích giống mình =))). Vì công việc của mình ở đây chủ yếu là
shopping và tiêu tiền hiệu quả, và mình xin được phép review về một số
địa điểm shopping tiêu biểu tại Sài Gòn như sau:
(Sách và poster trong một tiệm sách ngoại văn tại Sài Gòn)
Trung tâm thương mại:
- VINCOM: Một trong những khu to nhất, mới nhất, đẹp nhất. Nơi hội tụ của rât nhiều các thương hiệu nổi tiếng. Mặt hàng ở đây phong phú, cùng một thương hiệu nhưng ai cũng có thể nhận ra sản phẩm ở chi nhánh trong SG bao giờ cũng phong phú hơn ở HN và mỗi đợt sale cũng nhiều sản phẩm hay ho hơn. Với những người thu nhập khá thì khá lý tưởng rồi. Đáng chú ý có một số nhãn hàng chỉ Vincom mới có như Warehouse chẳng hạn. Nên qua - nếu bạn yêu thích cái sự shopping.
- PARKSON, DIAMOND: khu vực các TTTM nằm khá gần nhau, nhưng vì độ mới và hoành tráng hơn của Vincom mà sang Parkson hay Diamond sẽ thấy lép vế hơn hẳn, chủ yếu bán quần áo mỹ phẩm, mặt hàng mỹ phẩm có vẻ được quan tâm hơn (mình thì không care lắm khoản này nên về cơ bản là 2 cái này bị nhạt nhẽo ấy :-
- Thương xá Tax: bỏ qua đi, mất công đi mà chả có gì đâu, kiểu TTTM Tràng Tiền lúc chưa cải tạo ý :-ss
- NOWZONE: tầng 1 bán mỹ phẩm, tầng 2,3 bán quần áo, tầng 4 là đồ ăn, tại nó gần chỗ mình ở đâm ra lần nào vào Sài Gòn mình cũng ghé qua. Quần áo ở đây là đồ chủ yếu từ Hàn, ngoài ra có đồ Thái và Malay, tầng 2 bán quần áo nhập Hàn về nên giá cả cũng tương đương đồ của các hang Mango, Naf Naf rồi, style tiểu thư nhẹ nhàng là chính. Tầng 3 đồ trẻ hơn, giá cả cũng thấp hơn so với tầng 2, rơi vào khoảng 500-800k cho 1 chiếc váy (nói chung là giá cao hơn so với những mẫu tương tự hàng Tàu)
- SAIGON SQUARE: mình đến mỗi năm một lần (cả 2 trung tâm), trong 3 năm, năm đầu tiên thấy cũng thích thích vì giá cả khá bình dân và mặc cả được, lần thứ 2 và 3 thì thất vọng tăng dần đều. Đồ xuất khẩu ở đây ít hàng đẹp, mẫu mã các hàng na ná nhau, giá thì có khi mua ở hàng XK ngoài Hà Nội còn rẻ và đẹp hơn ý. Thi thoảng lắm mới tìm kiếm được một vài món hàng xuất “xịn” chất lượng đáng mua. Nếu vào đây lần đầu thì mắt bạn phải có khả năng chống hoa mắt mức độ cao vì xung quanh chao ôi là quần áo và khách khứa nói chung là đông. Lời khuyên dành cho bạn ở những nơi cần mặc cả thế này là:
1- Hãy đi xung quanh 1 vòng trước khi quyết định mua một món gì đấy, vì có thể món đồ bạn mua nhiều hàng sẽ có, nên hãy tham khảo giá giữa các hàng để biết bạn không bị hớ. Cũng nên chú ý vì đồ Trung quốc cũng trà trộn vào đây rất nhiều, và ĐỪNG BAO GIỜ MUA ĐỒ TRUNG QUỐC Ở SÀI GÒN!
2- Hãy chú ý các thể loại mác sau gáy và mác hông, chất liệu, đường kim mũi chỉ để biết chất lượng của món hàng. Những cái đấy là yếu tố quan trọng của đồ xuất khẩu vì thường được yêu cầu rất cao về chất lượng, ngoài ra bạn cũng thể soi ra được lỗi sản phẩm làm căn cứ để giảm giá lúc mặc cả.
3- Mua đồ ở SG Square, một yếu tố không thể thiếu là mặc cả, và các bạn thì thường băn khoăn mặc cả thế nào cho hợp lý thuận mua vừa bán. Với những món dưới 150k thì bạn nên mặc cả bắt đầu từ ½ giá ban đầu rồi lên dần đến khoảng 2/3 là mua được, còn nếu bạn khéo hơn thì tuỳ nhé, hehe. Còn những món đắt hơn giá trên thì bắt đầu từ tầm 60% giá, lên dần dần 20-30k. Tuy nhiên công thức trên không phải lúc nào cũng có tác dụng, vì đôi khi nhiều người bán hàng nói thách lắm, đôi khi vắng khách nên họ nói rẻ cho dễ bán. Nên tránh xem đồ ở những hàng quá đông mà hãy quay lại khi khách vãn, lúc đó cũng dễ mặc cả hơn.
Bây giờ đến đồ si nhá:
“Đặc sản” mua sắm ở SG là đồ si (đồ secondhand), đơn giản vì gần Campuchia, nguồn hàng đồ si quan trọng. Nếu như đồ si ở Hà Nội nguồn gốc nhiều phần là Trung quốc, Nhật thì ở Sài Gòn có thể là… US, hehe
Điểm mặt một vài khu nhé:
- Chợ Bà Chiểu: Nghe thiên hạ đồn thổi nhiều mình phải đến một phen xem sao. Khu đồ si nằm phía sau chợ, là một dãy dài khoảng 100m không rộng lắm. Nếu để so sánh thì quần áo ở đây mặt bằng chung không đẹp cho lắm (chẳng biết có phải do mình khó tính khi chọn quần áo hay đi không đúng đợt hàng đẹp không nữa). Trong các hàng còn bán túi và giày nữa, túi nhiều hơn giày. Bạn có thể tìm thấy ở một số hàng túi da thật khá đẹp. Lưu ý là hãy XEM THẬT KĨ TRONG VÀ NGOÀI của sản phẩm xem có lỗi lầm gì không nhé.
- Nhật Tảo: mình đáo qua một vòng chỗ này thì chủ yếu bán đồ nam thôi (lúc search trên mạng đúng là không để ý, tác giả viết bài về chợ này là nam, nhân vật lấy ví dụ cũng là nam luôn, hức), chỗ này là một đoạn đường dài khoảng hơn 100m với hai bên là các hàng quần áo nam, đồ mới nguyên mác ship từ nước ngoài về cũng nhiều, nhưng mình chỉ xem chứ không mua gì ở đây được cả.
MỘT VÀI CHÚ Ý
****Note quan trọng khi đi mua sắm ở bất cứ chỗ nào cần-đến-mặc-cả: ĐỪNG BAO GIỜ ĂN MẶC ĐẸP, style khi đến những chỗ đấy, vừa dễ bị trộm đồ vừa dễ bị người bán hàng “chém đẹp”. Đừng bao giờ ngơ ngẩn tỏ ra thích thú quá một cái gì đấy và mặt hãy lạnh hết mức có thể.
**** Sài Gòn rộng, mấy quận trung tâm lại toàn đường 1 chiều nên đi lại rất tốn kém, không rành đường thì bạn nên google map trước nhé
**** Nhắc nhở muôn thủa là không cầm điện thoại có màu chênh hênh ngoài đường nếu không muốn bị giật, và lúc giật chẳng ai làm anh hùng cho bạn đâu vì cái việc cướp giật nó bình thường như cân đường hộp sữa ấy, đồ ai nấy giữ :-sss
**** Một số từ vựng về đồ ăn (vì ăn là một phần thiết yếu của cuộc sống): thứ tự Bắc – Nam (rất phổ biến và cần thiết!!!!)
+ Hồng xiêm – Saboche
+ Quất – Tắc
+ Rau mùi – Rau ngò
+ Ruốc – Chà bông
+ Bò sốt vang – Bò Kho
+ Cơm Rang – Cơm Chiên
+ Lạc – Đâu phộng
+ Nem – Chả giò
+ Dress được người Bắc gọi là váy, người Nam gọi là đầm, Skirt được người bắc gọi là chân váy, người nam gọi là váy :D
Sáng sớm ở bãi đá
